PRODUKTBESCHREIBUNG
GESCHMACK
Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Region Sul de Minas im Bundesstaat Minas Gerais, Brasilien. Er wird nach der traditionellen Natural-Methode aufbereitet, bei der die Kaffeekirschen nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden, bevor die Bohnen vom Fruchtfleisch getrennt werden.
Der Kaffee trägt das Selo Azul, ein brasilianisches Gütesiegel, das für geprüfte Qualität und Rückverfolgbarkeit im Export steht.
Die Röstung erfolgt in einem mittleren Röstgrad, mit leicht verlängerter Röstzeit und höherer Endtemperatur.
EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSARTEN
Vollautomat, Handfilter, Chemex, AeroPress, French Press
